Se curăţă şi se spală legumele. Lintea se fierbe 30 min. Fasolea verde de asemenea, dar în alt vas, separat, împreună cu morcovii tăiaţi rondele. Când sunt gata, se scurg de zeamă şi se lasă la răcit. După ce s-au răcit bine, se pun într-un castron şi se adaugă ceapa şi ardei tăiaţi solzişori, sarea, oregano şi uleiul. Se amestecă cu grijă.