Tort din clatite cu visine si frisca

Pregăteşti clătitele aşa:

Baţi ouăle cu zahăr, adaugi lapte, făină şi ulei (ca să nu se lipească clătitele de tigaie la prăjit). Cu un polonic torni compoziţie în tigaia încinsă. Trebuie să faci 15 clătite. Când sunt gata, pui în fiecare clătită vişine din compot şi le rulezi.
Pregăteşti crema aşa:

Smântână o mixezi bine cu zahăr până se omogenizează. Pe un platou pui 5 clătite umplute, ungi cu cremă primul strat şi presari nucă tocată. După aceea pui 4 rulouri de clătite şi la fel ungi cu cremă.

Repeţi astfel straturile, până ce ajungi să pui doar o clătită deasupra.

Tortul va avea formă de piramidă.

Reţeta vine de peste Prut (R. Moldova), este simplă şi gustoasă.