Se fierb macaroanele. După ce s-au scurs de apă, se lasă să se răcească. Şunca se trece prin maşina de tocat cu o sită rară şi apoi se amestecă cu ulei pînă ce se face ca o pastă alifioasă. Se unge o tavă cu restul de ulei şi apoi se aşază alternativ un strat de macaroane şi şuncă, deasupra revenind macaroanele. Făina, laptele şi ouăle se bat împreună, formîndu-se o cocă care se toarnă pe deasupra la budincă, după care se introduce tava la cuptor, timp de 30 de minute. La servire, se taie în porţii şi se serveşte cu unt pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 340g