îţi trebuie:
Pregăteşti aşa:
Cartofii curăţaţi de coajă şi bine spălaţi îi goleşti de miez. Tai bucăţi de cârnaţi, cât să încapă în fiecare cartof, iar alături pui bucăţele de costiţă. Aşezi cartofii într-o tavă unsă cu ulei, unul lângă celălalt. Pui în tavă şi miezul cartofilor, sare, piper, apă caldă, pe care ai amestecat-o cu 50 ml ulei şi 1 cană de sos de roşii. Pui la copt pentru 35-40 de minute. Serveşti cartofii calzi, cu verdeaţă tocată presărată deasupra şi cu salată de sezon.