Opăreşti stafidele şi le amesteci cu orezul fiert în prealabil.
Cureţi dovleacul şi îl tai în cubuleţe.
Cubuleţele, date prin zahăr, le prăjeşti în unt până capătă o culoare frumoasă şi se înmoaie suficient.
Adaugi stafidele şi orezul, pui aromele, amesteci să capete totul gust şi serveşti.
Decorezi cu frunze de rrtentă pentru aspect.