Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Peşte şi fructe de mare

Sardine la cuptor marinate in stil marocan


  • 5.0 stele / 1 vot
  • Porţii: 6

Ingrediente

pentru sardine la cuptor marinate in stil marocan
  • 2 kg de sardine proaspete

Pentru "Chermoula" (marinata marocana) :

  • 2 legături de coriandru proaspăt,
  • sucul de la o lămâie,
  • 3 linguri ulei de măsline,
  • 1 linguriță de chimion măcinat,
  • 1 linguriță de paprika,
  • 1 linguriță de curcumă,
  • 1/4 linguriță de piper,
  • 1 linguriță de sare,
  • doi căței de usturoi striviți,
  • 2 linguri de pastă de tomate. 

Reteta de sardine la cuptor marinate in stil marocan

Pregătești întâi marinata marocană:

Toci bine coriandrul și îl adaugi într-un vas.

Adaugi condimentele, sarea, piperul, pasta de tomate, sucul de lămâie, uleiul de măslinle și amesteci.

Preîncălzești cuptorul la 230°C.

Speli și cureți bine sardinele.

După ce ai curățat sardinele, le stropești în interior cu marinata preparată mai devreme.

Apoi, iei sardinele câte două si le așezi una într-alta într-un vas pentru cuptor.

Dupa ce ai așezat toate sardinele în tavă, verși restul de marinată peste sardine.

Dai totul la cuptor timp de 30/35 minute.

Când sunt gata, servești sardinele cu suc de lămâie.

Retete similare:

Sardine la cuptor cu sos de rosii

O reteta usoara, sanatoasa si delicioasa de sardine preparate la cuptor cu sos de rosii

Salata algeriana de varza cu sardine

Salata algeriana de varza cu sardine, masline, mere si maioneza

Chiftelute de branza cu bere si sardine

Reteta de chiftelute din branza, smantana si bere, umplute cu sardine

Budinca de sardele cu cartofi

Budinca de sardele cu cartofi, preparata cu rosii si vin alb si condimentata cu cimbru, rozmarin, oregano si patrunjel tocat