Tocanita de peste si fructe de mare
Ingrediente
pentru tocanita de peste si fructe de mare- circa 1 kg amestec de peşte şi fructe de mare
- 2 cepe tăiate rondele
- 2 roşii tăiate rondele
- 6 cartofi potriviţi ca mărime, tăiaţi felii
- 1 ardei gras
- 125 ml vin alb
- 125 ml apă
- 125 ml ulei de măsline
- 1 legătură de pătrunjel
- 2-3 frunze de dafin
- o linguriţă de sare
- 2-3 firicele de şofran
Reteta de tocanita de peste si fructe de mare
Aşezi într-o cratiţă straturi de ceapă, ardei, roşii, cartofi şi bucăţi de peşte şi fructe de mare.
Formezi câteva straturi din aceste ingrediente, apoi aşezi pătrunjel, foi de dafin, şofran şi presari sare.
Torni apoi vinul, apa, uleiul de măsline, cu grijă, să nu se strice straturile formate.
Pui cratiţa pe foc mic, circa 50 de minute sau poţi da cratiţa şi la cuptor.
Mişti cratiţa din când în când, pentru a se amesteca sosul mai bine, fără să se amestece ingredientele.
Poftă bună!
Retete similare:
Rulada din piept de pui cu fructe de mar ...
Reteta de rulada din piept de pui cu cocktail de fructe de mare, jambon si spanac congelat
Salata de fructe de mare cu maioneza
O salata cu scoici, calamar, caracatita, calamar, cozi de creveti si file de peste
Tarta cu fructe de mare
Tarta cu mix de fructe de mare si sos preparat cu sos tabasco, creveti, file de peste alb si scoici
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată