Piept de pui in stil asiatic marinat in sos de soia

Pregăteşti aşa:

Speli şi ştergi carnea cu un şervet de bucătărie, apoi o tai fâşii. Amesteci jumătate din amidon cu 3 linguri de sos de soia. Marinezi puiul în acest amestec. Cureţi de seminţe ardeiul gras şi ardeiul iute şi îi tai bucăţi. Cureţi prazul şi îl tai inele. Prăjeşti arahidele într-o tigaie, fără adaos de grăsime. încingi uleiul, căleşti ardeiul iute, îl scoţi şi prăjeşti puiul în acelaşi ulei. Adaugi ardeiul, prazul şi căleşti totul aproximativ 2 minute. Stingi totul cu supă. Adaugi sare, piper, ghimbir şi ardei iute şi înăbuşi totul 10 minute. Amesteci restul de amidon cu restul de sos de soia şi cu oţetul şi torni acest amestec peste legume. Presari apoi arahidele şi serveşti preparatul.