Tort delicios cu crema de ciocolata

Pregăteşti aşa:

Pentru blat, freci gălbenuşurile spumă cu untul, apoi cu zahărul şi ciocolata topită. încorporezi migdalele măcinate, făina, albuşurile bătute. Torni compoziţia într-o tavă de tort, unsă şi tapetată cu hârtie de copt şi dai la cuptor, la foc potrivit. Când blatul e copt, îl scoţi şi-l laşi să se răcească.
Pregăteşti crema aşa:

Freci gălbenuşurile şi ouăle întregi cu zahărul, adăugând la urmă şi ciocolata. Pui vasul pe baie de abur şi amesteci până se îngroaşă. Apoi laşi crema deoparte, să se răcească, după care adaugi şi untul frecat spumă. Tai blatul în două şi întinzi 3/4 cremă. Topeşti glazura din plic şi ornezi tortul. Cu restul de cremă faci floricele pentru decor. Este un tort delicios!