Melcisori cu nuca de cocos
Ingrediente
pentru melcisori cu nuca de cocos- 1 kg faina
- 1/2 cana ulei
- 1 lingura sare
- 2 linguri coaja de lamaie
- 10 linguri lapte praf de soia
- 2 cani lapte de soia
- 4-5 linguri miere
- 400 g nuca de cocos sau nuca macinata
Categoria retetei:
Reteta de melcisori cu nuca de cocos
Se dizolvă laptele praf în laptele de soia, se adaugă sarea şi coaja de lămâie, se adaugă făina puţin câte puţin şi la urmă uleiul. Se obţine un aluat care se împarte în două părţi. Se întind două foi. Se unge prima foaie cu un strat subţire de miere (care a fost încălzită în prealabil pentru a deveni foarte fluidă) peste care se presară 1/2din cantitatea de nucă de cocos sau nucă.
Se rulează foia sub formă de ruladă, se taie felii de aproximativ 2 cm fiecare. Se aşază feliile răsturnat (sub formă de melcişor), într-o tavă (unsă în prealabil cu puţin ulei) care se dă la cuptor aproximativ 30 de minute. Se procedează la fel şi cu cea de-a doua foaie.
Retete similare:
Melcisori cu carne de pui
Reteta de melcisori umpluti cu carne de pui, ciuperci proaspete si ceapa, preparati cu foi de placinta
Melcisori cu ardei grasi
Melcisori cu ardei grasi, rosii si ceapa, condimentati cu busuioc
Saleuri cu branza si rozmarin
Reteta de saleuri cu branza de vaci si telemea, condimentate cu rozmarin
Placinta cu oua si spanac
Reteta de placinta cu oua si spanac congelat, carne de pui, telemea de oaie si vin alb
