Ciulama de pasare dietetica

0.0 stele / 0 voturi
Porţii: 6

Ciulama de pasare dietetica

Ingrediente

pentru ciulama de pasare dietetica

1,5kg pui
25g unt
2 linguri faina
1/2 pahar lapte
1 morcov
1 bucata albitura
1/2 fir praz

Categoria retetei:

Înăbuşite, la aburi, fierte

Reteta de ciulama de pasare dietetica

Se taie pasărea în 6 sau 12 bucăţi. Se spală bine, se pune la fiert cu 3 1 apă, sarea şi zarzavatul. După ce au fiert, se strecoară zeama printr-un tifon

In alt vas se amestecă făina, untul, laptele şi se pune pe foc, cu supă de pasăre, amestecînd cu telul. Se fierb cinci minute, apoi se amestecă cu carnea fiartă.

Retete similare:

Ciulama cu pulpe de pui

Ciulama cu pulpe de pui, ciuperci, telina, ceapa si morcovi, servita cu mamaliga

Ciulama de pui cu mamaliguta

Ciulama de pui cu mamaliguta pripita, contine morcovi, telina radacina si ceapa

Ciulama de pasare cu mamaliguta

Reteta de ciulama de pasare, preparata cu unt, faina, morcovi, ceapa si telina, servita cu mamaliguta

Ciulama de pui ca la Oituz

Reteta de ciulama de pui preparata cu fulgi de porumb, ceapa si usturoi, servita cu paine prajita

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...