Piept de pui hawaian

Pieptul de pui îl tai bucăţi şi îl pui într-un bol. Peste bucăţile de piept de pui adaugi 1 linguriţă de boia, 2 linguri ulei, 2 linguri sos de soia, sare. Amesteci bine ingredientele. După aceea pui o folie deasupra bolului şi-l dai la frigider. Laşi carnea la marinat pentru cel puţin 20 de minute, în frigider. Cât carnea stă la marinat, tai ananasul în jumătate. O parte o pui deoparte, pentru că vei folosi doar jumătate. Jumătatea pe care o foloseşti trebuie curăţată sau, dacă doreşti să foloseşti coaja ca mine, atunci tai miezul cu grijă, în bucăţi. Cureţi, speli şi tai ardeiul. într-o tigaie pui 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, iar când acesta începe să sfârâie, adaugi bucăţile de ardei, îi laşi la călit 3 minute, după care pui bucăţile de ceapă, spălate şi tăiate înainte. Laşi şi ceapa la călit pentru 2 minute, după care adaugi carnea. Sosul rămas de la carne îl poţi arunca. Laşi la prăjit, până când carnea e pătrunsă bine şi pui bucăţile de ananas. Amesteci amidonul de porumb cu apa şi sucul de ananas, apoi torni peste legume şi carne. Amesteci bine şi mai fierbi puţin, după care laşi preparatul să se răcească.

Serveşti puiul cu orez.