Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Pui cu smantana si lapte
Ingrediente
pentru pui cu smantana si lapte- Pui 1,500 kg
- Unt 0,200 kg
- Ceapă 0,250 kg
- Smîntînă 0,400 kg
- Făină 0,150 kg
- Lapte 0,500 kg
- Sare 0,050 kg
Reteta de pui cu smantana si lapte
După ce se curăţă, se spală şi li se dă sare, puii se trag în unt. Se scot apoi, şi în untul rămas se prăjeşte ceapa tocată mărunt, se adaugă făina şi după ce se căleşte puţin se stinge cu lapte şi smîntînă. Se fierbe 15—20 minute, după care se strecoară peste pui, avîndu-se grijă ca să se paseze bine si ceapa.
Se pune din nou la fiert încă 20 de minute împreună cu pun după care se poate servi.
Valori nutritive per portie de 240g (90g pui, 150g sos)
- Protide 34,21
- Lipide 35,02
- Glucide 14,27
Retete similare:
Pui cu gutui si sos de smantana
Reteta de pui cu gutui tras in unt si apoi fiert, servit cu si sos de smantana
Pui sote cu galuste si smantana
Reteta de pui sote in unt cu galuste si smantana, preparate cu faina, oua si patrunjel verde
Pui sote cu conopida si sos de smantana
Reteta de pui sote cu conopida si sos de smantana, preparat cu unt, ceapa, lapte si faina
Pui cu arpagic si smantana
Reteta de pui tras in unt si fiert cu arpagic si smantana
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată