Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Se curăţă şi spală puii, se taie în porţii, li se dă sare şi apoi se trag în jumătate din cantitatea de unt. In untul în care s-au tras puii se prăjeşte ceapa tocată mărunt şi se pune peste pui. Din făină, untul rămas, lapte, smîntînă şi restul de sare se prepară sosul de smîntînă. Acesta se pune peste pui şi ceapă şi se fierb împreună circa 10 minute. Conopida se curăţă, se rupe şi se fierbe cu apă şi sare. Se serveşte alături de pui, peste care se pune sos de smîntînă.
Valori nutritive per portie de 290g (pui 90g, conopida 100g, sos 100g)