Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Pentru 2 persoane:
Bucăți de pui crocante "Shanghai" cu semințe de susan - fără făină & fără pesmet.

Preparare:
1. Tai pieptul de pui bucati.
2. Presari semintele de susan pe suprafata unei farfurii.
3. Bati albusul de ou cu condimentele.
4. Dai bucatile de pui prin ou.
5. Le rulezi apoi prin susan.
6. Incalzesti tigaia la foc mediu.
7. Topesti uleiul de cocos. Nota: poti inlocui uleiul de cocos si cu un alt ulei pentru gatit - de masline, arahide, seminte de strugure etc.
8. Pui bucatile de pui in tigaie.
9. Prajesti timp de 10 minute pe toate fetele.
10. Se servesc calde, ca atare, sau acompaniate de un sos (sugestii de sos).