Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Carnea de pui se desosează şi i se dă sare. Ceapa tocată mărunt se prăjeşte in ulei. Se trec prin maşina de tocat carnea de pui şi ceapa prăjită. La compoziţia rezultată se adaugă piper pisat. Varza creaţă se curăţă, i se scoate miezul şi se opăreşte. In locul miezului scos se umple cu compoziţia pregătită din carne. Se aşază în tavă şi se bagă la cuptor, cu unt şi smîntînă, unde se ţin pînă se rumenesc.
Se serveşte caldă, 1—2 bucăţi la porţie.
Valori nutritive per portie de 300g