Paine umpluta cu salata de carnati si branza

Pregăteşti aşa:

Scoţi cu grijă membrana artificială de la cârnaţii polonezi şi îi tai în feliuţe subţiri, apoi în bastonaşe.

De la brânză scoţi coaja şi o tai în bucăţi mici.

Speli ridichile şi castravetele şi le ştergi cu un prosop.

Cureţi ridichile şi le feliezi.

Castravetele îl tai pe lungime şi apoi în felii subţiri.

Pui toate ingredientele într-un castron şi le amesteci.

Faci un sos de marinată din oţet, ulei, sare, piper şi un pic de zahăr pe care îl pui peste salată, adaugi pătrunjelul şi amesteci totul cu atenţie.

Tai un capac pâinii şi scobeşti miezul.

Umpli pâinea cu salată şi o aduci la masă imediat.