Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Rosii

Jumari de oua cu rosii portugheze


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 10
  • Calorii: 200 kcal / 130g

Ingrediente

pentru jumari de oua cu rosii portugheze
  • Ouă 1,000 kg
  • Roşii proaspete 1,000 kg
  • Ceapă 0,100 kg
  • Piper 0,001 kg
  • Unt 0,200 kg
  • Pătrunjel 0,100 kg
  • Sare 0,025 kg

Reteta de jumari de oua cu rosii portugheze

Roşiile opărite şi curăţate de pieliţe se taie în pătrăţele mici, dîndu-li-se seminţele la o parte. In unt se căleşte puţin ceapa curăţată şi tocată mărunt, i se adaugă piperul pisat, sarea, roşiile şi pătrunjelul tocat, după care se pun ouăle bătute cu o furculiţă sau tel.

Se recomandă a se lăsa mai moi.

Valori nutritive per portie de 130g 

  • Protide 153,75
  • Lipide 13,27
  • Glucide 13,77

Retete similare:

Jumari de oua cu rosii

Reteta de jumari de oua batute cu rosii trase putin in unt

Omleta cu rosii

Omleta cu rosii oparite si curatate de pielite si seminte, prajita in untura

Supa crema de rosii portugheza

Reteta de supa crema de rosii portugheza, preparata cu ceapa, smantana si margarina, servita cu crutoane de paine

Miel prajit in stil portughez

Miel prajit dupa ce a fost marinat in vin alb, suc de lamaie, usturoi pisat si dafin si apoi dat prin faina