Salata de iarna

Pregăteşti aşa:

Varza o tai şi o pui într-un bol. Tai fâşii subţiri şi sfecla roşie şi o pui peste varză. Morcovul îl cureţi, îl speli şi îl tai fâşii subţiri, după care îl amesteci cu varza şi sfecla roşie. Şunculiţă fiartă (sau pieptul de pui fiert) o tai fâşii, apoi o amesteci cu cele de mai sus. Măslinele le pui în bol, peste restul ingredientelor şi poţi adăuga lingura de oţet. Separat, prepari maioneza de casă, pe care o pui peste legumele de mai sus. Salata o amesteci bine, potriveşti de sare şi piper şi acoperi bolul cu o folie.

Dai salata la frigider pentru cel puţin 30 de minute, după care o poţi servi.
Este o salată de iarnă, care poate înlocui fără nicio problemă alte tipuri de salate cu maioneză, care se regăsesc pe masa noastră de sărbători.