Sos verde pentru peste

0.0 stele / 0 voturi
Porţii: 10

Sos verde pentru peste

Ingrediente

pentru sos verde pentru peste

900 g maioneza
100 g spanac
100 g tarhon
100 g ceapa verde (frunze)
100 g patrunjel verde
10 g sare

Categoria retetei:

Sosuri pentru peste

Reteta de sos verde pentru peste

Spanacul, tarhonul, patrunjelul si frunzele de ceapa verde se oparesc in apa cu sare, se strecoara si se paseaza, obtinandu-se un piure. Acesta se strecoara din nou, ca sa se obtina sucul verde, dupa care se adauga peste maioneza si se amesteca bine pana se omogenizeaza totul.

Acest sos se serveste la diferite preparate de peste, raci, legume etc.

Retete similare:

Sos scordolea cu nuci

Reteta de sos scordolea preparat cu nuci, lapte, usturoi si otet, foarte bun cu preparate din peste si rasoluri

Sos olandez pentru peste

Reteta de sos olandez preparat cu unt, galbenus de ou, ceapa si verdeata (tarhon si patrunjel verde)

File de morun cu sparanghel si sos oland ...

File de morun cu sparanghel si sos olandez preparat cu unt, suc de lamaie si galbenusuri de ou

Sos remulad

Sos remulad cu castraveti murati, mustari si maioneza pentru preparate din oua, peste si carne de vita

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...