Salata de spanac cu nuci si seminte
Ingrediente
pentru salata de spanac cu nuci si seminte- 2 cani spanac crud, taiat marunt
- 1/2 cana nuci
- 1/2 cana seminte de floarea-soarelui
- 1/2 cana ulei de masline
- 1/2 lingurita sare
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 linguri busuioc
Categoria retetei:
Reteta de salata de spanac cu nuci si seminte
Se pun nucile si semintele de floarea-soarelui intr-o tava, la cuptor, pentru a se coace putin. Apoi, se pun in mixer cu restul ingredientelor, cu exceptia spanacului.
Se mixeaza bine pana ce se obtine un sos omogen. Se asaza spanacul intr-un bol, iar peste el se toarna sosul din mixer. Se orneaza cu seminte de floarea-soarelui, coapte. Pentru obezitate: 1/2 cana lapte de soia+2 linguri de ulei de masline inlocuiesc jumatatea de cana de ulei de masline.