Spanac cu ciuperci la cuptor
Ingrediente
pentru spanac cu ciuperci la cuptor- 4 kg spanac
- 300 g ciuperci
- 200 g unt
- 300 g cascaval
- 100 g pesmet
- 100 g sare
Reteta de spanac cu ciuperci la cuptor
Se curăţă spanacul, se spală în mai multe ape şi se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Apoi se ia de pe foc, se scurge de apă şi se lasă să se răcească. Ciupercile se curăţă, se spală, se taie felii şi se călesc în puţin unt. Se toacă spanacul şi se amestecă cu ciupercile. Se pune apoi acest amestec într-o tavă unsă şi presărată cu pesmet. Deasupra se rade caşcavalul şi se introduce tava la cuptor unde se ţine cca 30 de minute, înainte de servire se taie în porţii şi se stropeşte cu unt. Se serveşte cu garnitură.
Retete similare:
Spanac cu ciuperci gratinate
Spanac cu ciuperci gratinate preparat cu unt, oua, cascaval, lapte si faina
Chiftele de tofu cu spanac
O reteta chinezeasca foarte gustoasa. Din pacate, nerecomandata in diete.
Placinta cu branza si spanac
Placinta cu branza de casa si spanac, preparata cu parmezan si smantana si aluat de placinta, aromata cu cimbru
