Chiftele de tofu cu spanac
Ingrediente
pentru chiftele de tofu cu spanac- 750 g tofu
- 150 g pesmet
- 375 g foi de spanac proaspat
- 75 g unt
- 1 lingura boabe de mustar
- 3 oua
- 1 lingura seminte de floarea soarelui
- ulei vegetal
- sare si piper, dupa gust
Reteta de chiftele de tofu cu spanac
Adaugati tofu si puneti-l intr-un bol de salata. Spalati spanacul. Topiti unul intr-un wok si lasati spanacul la calit timp de 5 minute, amestecand de cate ori este nevoie. Adaugati branza tofu si amestecati din nou.
Adaugati ouale intregi, boabele de mustar si semintele de floarea soarelui zdrobite (intr-un mojar sau cu lingura). Sarati si piperati bine, apoi amestecati.
Faceti chifele si rulati-le prin pesmet. Pastrati-le la rece. Incalziti uleiul pentru prajit. Dupa ce s-a incalzit, adaugati cate 3 chiftele. Prajiti-le pana cand capata o culoare usor aurie. Scurgeti-le cu ajutorul unor servetele. Reluati aceeasi procedura pentru toate chiftelele. Serviti cu salata de spanac.
Retete similare:
Broccoli oriental
Broccoli oriental preparat cu tofu taiat sticksuri, cu sos de soia, condimentat cu busuioc, maghiran, boia dulce si pudra de usturoi
Mancare orientala
Mancare orientala cu orez integral si morcovi, cu brocoli sau conopida si ardei, condimentata cu usturoi pudra
Conopida orientala la microunde
Conopida orientala la microunde cu ghimbir ras, condimentata cu curcuma si coriandru
