Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Cereale > Tăiţei

Budinca de taitei cu nuci


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 10
  • Calorii: 658 kcal/portie

Ingrediente

pentru budinca de taitei cu nuci
  • Tăitei 0,750 kg
  • Nuci curăţate 0,125 kg
  • Zahăr 0,250 kg
  • Făină 0,200 kg
  • Ouă 0,150 kg
  • Lapte 1,500 L
  • Vanilie 1/8 g
  • Unt 0,050 kg
  • Lămîie coajă 0,025 kg

Reteta de budinca de taitei cu nuci

Mai întîi se pune laptele la fiert. în el se dizolvă zahărul şi se fierb tăîţeii. Cînd sînt gata li se adaugă făina cernută, vanilia, coaja de lămîie, ouăle bătute şi nucile măcinate, amestecîndu-se totul bine. Se unge o tavă cu unt, se presară cu zahăr şi în ea se toarnă compoziţia de mai sus. Se introduce tava la cuptor unde se ţine 20 de minute pînă ce se rumeneşte frumos. Cînd este gata se scoate din cuptor, se lasă să se răcească şi se taie în porţii pentru servit. (Nucile se pot presăra şi pe deasupra. In acest caz nucile nu se introduc în compoziţie.)

Budinca de tăiţei cu nuci se poate servi şi cu sirop de portocale.

Valori nutritive

  • Protide 19,42
  • Lipide 19,07
  • Glucide 97,91 

Retete similare:

Budinca de gris cu sos de lapte

Budinca de gris preparata cu oua si unt, aromata cu lamaie si servita cu sos de lapte

Taitei cu mac

Taitei cu mac, preparati fierti in apa clocotita cu sare si apoi gratinati la cuptor cu unt topit si mac

Taitei cu nuci

Taitei cu miez de nuca, preparati cu oua, zahar, fainta si unt

Budinca cu branza de vaci

Budinca cu gris si branza de vaci, preparata cu oua, unt si lapte