Chiftele de zarzavat
Ingrediente
pentru chiftele de zarzavatReteta de chiftele de zarzavat
Pătrunjelul şi morcovii se fierb întregi în apă clocotită. La fel se procedează cu fasolea verde, care se fierbe aparte. După ce au fiert toate legumele, se scurg bine de apă şi se taie în cuburi mici.
Apoi se amestecă cu roşiile cojite, curăţate de samburi şi tăiate în cuburi mici, cu făină, ou şi verdeaţă tocată. Se dă formă de chiftele care se trec prin pesmet şi se prăjesc în ulei încins. Se servesc cu maioneză dietetică, cu salată, cu un sos dietetic preparat fără sare sau cu sos de tarhon.
Retete similare:
Chiftele de soia la cuptor
Chiftelute de soia texturata (granule) preparate la cuptor, cu usturoi, paine neagra si condimentate cu boia de ardei dulce si patrunjel verde
Chiftele de peste cod cu salata de castr ...
Chiftele de peste cod prajite servite cu salata de castraveti si garnitura de legume coapte
Chiftele de soia de post
Chiftele de soia de post, preparate la cuptor cu soia granule si fulgi de ovaz si condimentate cu boia dulce si oregano
