Ciuperci cu cartofi si rosii
Ingrediente
pentru ciuperci cu cartofi si rosii- 1 kg de ciuperci
- 80 ml de ulei de masline
- 1 ceapa maruntita
- 500 grame de rosii decojite si marunite
- 500 grame de cartofi
- 1 baton de scortisoara
- 3 foi de dafin
- sare si piper
Categoria retetei:
Reteta de ciuperci cu cartofi si rosii
Decojiti ceapa si maruntiti-o. Decojiti cartofii si taiati-i rondele. Curatati ciupercile, spalati-le si taiati-le bucati.
Incalziti ulei de masline intr-o oala. De indata ce s-a incins uleiul, adaugati ciupercile si ceapa maruntita. Adaugati apoi rosiile taiate cuburi. Lasati sa fiarba putin si apoi adaugati cartofii. Scadeti focul.
Sarati, piperati si amestecati. Puneti in oala si un baton de scortisoara, 3 foi de dafin si un pahar cu apa. Lasati la fiert timp de 30-40 de minute.
Retete similare:
Chiftele din ciuperci cu cartofi
Chiftele din ciuperci cu cartofi si in macinat, usturoi si patrunjel verde
Cartofi cu ciuperci
Cartofi cu ciuperci, preparati cu oua smantana, patrunjel, marar si pesmet
Cartofi pane la cuptor cu usturoi
Cartofi pane preparati la cuptor cu foarte putin ulei, aromati cu usturoi
Tocanita de cartofi cu ardei grasi
Tocanita de cartofi cu ardei grasi, preparata cu ceapa, rosii si patrunjel verde
