Gratin de creveti cu conopida
Ingrediente
pentru gratin de creveti cu conopida- 1 conopida
- 250 g de creveti
- 3 oua
- 150 ml de crema de smantana
- (sau 1/2 pahar de lapte)
- sare si piper
- 50 g de branza rasa
- 1 lingura de ulei de masline
Reteta de gratin de creveti cu conopida
Spalati conopida, taiati-o in bucatele, apoi fierbeti-o la aburi timp de 30 de minute. Spalati crevetii, decorticati-i daca nu sunt deja decorticati si apoi prajiti-i 5 minute intr-o tigaie cu ulei si puneti-i deoparte intr-o farfurie
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ungeti cu unt o tava de pizza, apoi asezati conopida uniform pe aceasta. Adaugati putina sare pe conopida iar deasupra puneti crevetii.
Spargeti 3 oua si varsati continutul intr-un bol mare, adaugati laptele sau crema de smantana, un varf de sare si piper apoi bateti cu o furculita sau un mixer de mana.
Varsati mixul de ou si smantana pe creveti, apoi presarati branza rasa si tineti la cuptor in jur de 25 de minute la 180 de grade celsius.
Retete similare:
Gratin de gnocchi
Gratin de gnocchi, preparat cu cascaval, pesmet, faina si oua
Conopida gratinata
Reteta de conopida gratinata cu cascaval, preparata la cuptor cu lapte si galbenus de ou
Conopida gratinata cu ciuperci
Conopida gratinata cu cascaval si ciuperci, preparata cu faina, lapte si oua
