Salata de ardei copti
Ingrediente
pentru salata de ardei copti- Ardei gras 2,000 kg
- Ulei 0,150 L
- Oţet de 9° 0,075 L
- Sare 0,050 kg
Categoria retetei:
Reteta de salata de ardei copti
Ardeii graşi se aleg dintre cei mai buni şi deopotrivă ca mărime, se pun pe plita încinsă spre a se coace. După ce se coc, se pun într-un vas şi se presară cu sare, lăsîndu-se să se răcească (vasul se va acoperi). Se curăţă de coji, rămînînd numai partea cărnoasă.
Se aşază pe platou sau salatieră, punîndu-se peste ei ulei şi oţet.
Valori nutritive per portie de 150 g:
- Protide 3,00
- Lipide 16,91
- Glucide 10,99
Retete similare:
Spaghete cu ardei copti
Spaghete cu ardei copti preparate cu ardei capia sau gras si alune de padure macinate, condimentate cu busuioc si sos de soia
Ardei copti umpluti cu carne de pui
Ardei copti umpluti cu carne de pui (pulpe sau piept), preparati cu telina, morcov, rosie si iaurt si condimentati cu patrunjel, marar si zeama de la o lamaie
Mancare de ardei copti
Mancare cu ardei copti (capia), preparata cu oua, smantana, usturoi si faina
Salata de ardei capia cu usturoi
Salata de ardei capia copti la foc iute cu usturoi si marar
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată