Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Lactate > Branza de vaca

Barcute din aluat cu susan, umplute cu branza


  • 0.0 stele / 0 voturi

Ingrediente

pentru barcute din aluat cu susan, umplute cu branza
  • 1 kg făină proaspăt cernută
  • 400 g unt
  • 2 pahare cu smântână
  • 2 pliculeţe praf de copt îţi trebuie

pentru umplutură:

  • 2 cartofi fierţi şi curăţaţi
  • 250 g brânză sărată (bulgărit)
  • 250 g brânză mai dulce
  • 3 ouă

îţi trebuie pentru glazură:

  • 2 ouă bătute ca pentru omletă
  • 100 gsusan

Reteta de barcute din aluat cu susan, umplute cu branza

Pregăteşti aşa:

încălzeşti cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetezi tava cu hârtie de copt. Pentru aluat, amesteci într-un castron untul, smântână, făina şi praful de copt, până obţii
un aluat moale. Presari cu făină scândura de aluat şi împărţi aluatul în 10 „mingi”. Din fiecare „minge” întinzi o foaie cu grosime de 1 cm. Cu un pahar decupezi cercuri de aluat şi pui în centrul fiecărui cerc umplutură, apoi îndoi, lipind marginile.

Aşezi burequitas în tavă, le ungi cu un ou bătut şi presari susan pe fiecare. Coci 30 de minute, până se rumenesc.

Retete similare:

Barcute cu cascaval

Bărcuţe cu caşcaval preparate din aluat fraged, coapte în cuptor

Barcute de cartofi cu branza de vaci

Barcute de cartofi cu branza de vaci, preparate cu gris si lapte si aromate cu doua legaturi de marar

Barcute de cartofi dietetice

Barcute de cartofi dietetice preparate cu carne de vita fara os, paine alba, oua si verdeata

Placinta cu branza si praz

Plăcintă cu umplutură din brânză telemea, brânză de vaci și praz, cu foaie de plăcintă românească

Mini pateuri cu branza

Mini pateuri din foietaj cu umplutură din brânză telemea, brânză proaspătă de vaci, ouă, griş şi făină