Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Lactate > Branza de vaca

Budinca cu branza de vaca si sirop de fructe


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 10
  • Calorii: 324 kcal/portie de 150g

Ingrediente

pentru budinca cu branza de vaca si sirop de fructe
  • Lapte 0,600 L
  • Brînză de vaci 0,600 kg
  • Amidon 0,060 kg
  • Ouă 0,150 kg
  • Vanilină 1/2 g
  • Zahăr 0,125 kg
  • Pentru decor:
  • Sirop de fructe 0,250 kg
  • Pentru uns forma:
  • Zahăr 0,050 kg
  • Unt 0,050 kg

Categoria retetei:

Budinca

Branza de vaca

Reteta de budinca cu branza de vaca si sirop de fructe

Intr-un vas se fierbe laptele şi cînd acesta dă în fiert, se adaugă amidonul, zahărul şi vanilia. Se fierbe 10 minute la un foc încet, amestecînd continuu pentru a nu se prinde, după care se dă vasul jos şi se lasă a se răci. Cînd s-a răcit i se adaugă brînză de vaci şi ouăle sparte, amestecîndu-se totul bine. Se ia o tavă, se unge cu unt, se presară cu zahăr şi se toarnă compoziţia de mai sus, întinzîndu-se de grosimea a 5 cm. Se introduce tava la cuptor, pînă se rumeneşte budinca. Cînd este gata se scoate, se taie în bucăţi pătrate şi se serveşte cu sirop pe deasupra (de preferat sirop de portocale).

Valori nutritive per portie de 150g

  • Protide 15,11
  • Lipide 8,85
  • Glucide 43,98

Retete similare:

Budinca cu branza de vaci

Budinca cu gris si branza de vaci, preparata cu oua, unt si lapte

Budinca de taitei cu branza de vaci

Reteta de budinca de taitei cu branza de vaci, preparata cu oua , unt si zahar

Budinca de macaroane cu branza de vaci

Budinca de macaroane cu branza de vaci si sirop de fructe, aromata cu vanilie

Budinca de franzela cu branza de vaca

Budinca de franzela (paine alba) cu branza de vaca, morcovi si smantana