Pasca cu branza de vaci
Ingrediente
pentru pasca cu branza de vaci- 300 g brânză dulce de vaci
- sau 300 g urdă dulce
- 300 g făină
- 300 g zahăr
- 3 ouă
- coaja rasă de la o lămâie
- 10 g drojdie
- 1 linguriţă unt
- 2 linguri zahăr pudră
- 1 plic zahăr vanilat.
Reteta de pasca cu branza de vaci
Amesteci bine urda sau brânza de vaci cu zahărul, făina, coaja de lămâie şi drojdia. Adaugi apoi albuşurile bătute spumă cu zahărul vanilat, până vei obţine o compoziţie omogenă. Ungi o tavă de yena (rotundă sau dreptunghiulară) cu unt şi tapetată cu hârtie de copt şi torni amestecul obţinut în mod uniform. Dai tava în cuptorul deja încins, la foc potrivit şi o laşi timp de 35-40 de minute.
Scoţi tava, o laşi să se răcească puţin şi apoi pudrezi pasca.
Sfat! Când adaugi albuşurile în amestecul omogen poţi încorpora şi 100 g stafide, umezite bine cu 2 linguriţe de esenţă de rom şi 2 linguriţe de apă, dar pe care le scurgi.
Retete similare:
Pasca fara aluat
Reteta de pasca fara aluat in trei straturi, preparata cu branza de vaci, stafide, smantana, gris, cacao si nuca de cocos
Pasca cu branza traditionala
Reteta de pasca cu umplutura din branza de vaci, si stafide, aromata cu rom si zahar vanilat, un preparat care nu poate lipsi de pe o masa traditionala de Pasti
Pasca cu smantana la cuptor
Reteta de pasca cu smantana la cuptor, preparata cu aluat de cozonac si aromata cu coaja de lamaie si zahar vanilat
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată