Omleta de oua cu ceapa verde si ardei gogosari
Ingrediente
pentru omleta de oua cu ceapa verde si ardei gogosari- 14 grame unt
- 145 grame ceapa verde
- 220 grame rosii
- 180 grame gogosar
- 4 oua
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita curry
- 1/2 lingurita piper
- 1 lingura de apa
Categoria retetei:
Reteta de omleta de oua cu ceapa verde si ardei gogosari
Luati ceapa verde, indeparati frunzele galbene (daca este cazul) si spalati-o cu atentie intre frunze sub chiuveta. Maruntiti-o in rondele.
Luati ardeiul si scoateti-i cotorul impreuna cu semintele, curatati bine. Feliati gogosarul in fasii subtiri.
Taiati si rosiile in cubulete
In tigaia anti-adeziva (teflon), topiti untul, adaugati ceapa maruntita si rosiile. Adaugati si ardeiul gogosar si caliti-l pana cand devine crocant.
Spargeti ouale si bateti-le cu o furculita intr-un recipient, adaugati sarea, pudra de curry, piperul si apa. Amestecati din nou
Varsati oul batut peste legumele din tigaie si lasati omleta rezultata sa se coaca pe ambele parti
Retete similare:
Omleta taraneasca germana
Reteta de omleta taraneasca cu cartofi si costita afumata, servita cu sos madera
Omleta cu somon afumat si branza
Omleta cu somon afumat, branza proaspata si smantana, condimentata cu marar
Omleta pizza
Omleta pizza cu salam sau sunca si cascaval sau telemea, cu masline fara samburi
Omleta simigiului
Reteta de omleta preparata in tava la cuptor preparata cu lapte si unt, unsa cu gem la servire
