Anghemaht de miel
Ingrediente
pentru anghemaht de mielCategoria retetei:
Reteta de anghemaht de miel
Carnea se taie în porţii, i se dă sare şi se prăjeşte puţin în grăsimea încinsă. Făina se rumeneşte puţin, se adaugă zarzavaturile şi ceapa tăiate felii, se prăjesc, se sting cu apă şi se lasă să fiarbă 30—40 minute. Sosul strecurat se pune peste carne, se condimentează cu sare, piper pisat şi sare de lămîie, lăsînd să fiarbă în continuare lent. Se serveşte cu cartofi fierţi (în apă cu sare), peste care se presară verdeaţă tăiată mărunt. Se serveşte obligatoriu cu o felie de lămîie peste carne.
Retete similare:
Anghemaht de pui
Anghemaht de pui cu cartofi, morcovi si radacina de patrunjel
Tocana de oaie cu cartofi
Reteta de tocana cu carne de oaie, cartofi si vin alb, condimentata cu cimbru si boia de ardei
Musaca de dovlecei cu carne de oaie
Reteta de musaca de dovlecei cu carne tocata de oaie si sos tomat cu zarzavat
Musaca de vinete cu carne de oaie
Reteta de musaca de vinete cu carne tocata de oaie cu sos tomat si zarzavat
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată