Cotlet de miel la cuptor in crusta picanta
Ingrediente
pentru cotlet de miel la cuptor in crusta picanta- 5 cotlete de miel
- 1/2 ceşcuţă cu miere
- 1 lingură oţet
- 1 lingură frunze uscate de mentă
- 6 linguri pesmet
- 2 linguri cu mălai
- sare şi piper
- cimbru, măghiran, nucşoară
- ulei
Reteta de cotlet de miel la cuptor in crusta picanta
Amesteci mierea cu oţetul şi cu frunzele de mentă tocate mărunt, adaugi o ceşcuţă cu apă caldă şi laşi pe foc 2-3 minute. Condimentezi cotletele cu sare şi piper şi le aşezi într-o tavă. Le stropeşti cu sosul de mentă şi laşi tava la cuptor până se pătrund bine cotletele.
Le scoţi apoi pe o farfurie şi le tăvăleşti prin pesmet amestecat cu mălai, cimbru, nucşoară şi măghiran. Le rumeneşti în ulei încins, apoi le scoţi pe un platou şi le serveşti cu garnitură din fasole verde fiartă şi piure de morcovi.
Retete similare:
Cotlet de miel prajit cu cartofi pai
Cotlet de miel trecut prin faina, oua batut si pesmet, si prajit, servit cu cartofi pai
Friptura de miel cu vin la tava
Reteta de friptura de miel cu vin preparata la tava cu ceapa, usturoi si ardei gras, condimentata cu cimbru si rozmarin
Friptura de miel cu spanac
Reteta de friptura din pulpa de miel cu spanac, mustar, rozmarin, ceapa rosie, stafide fara samburi si susan
Friptura de miel cu miere
Reteta de friptura de miel cu miere coapta la tava, condimentata cu scortisoara, chimen, cuisoare si ghimbir
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată