Limba cu sos de smantana
Ingrediente
pentru limba cu sos de smantanaCategoria retetei:
Reteta de limba cu sos de smantana
Se spală limba bine şi se pune la fiert în apă. In timpul fiertului se spumează, se adaugă; ceapa, morcovii şi ţelina, curăţate şi spălate bine. Cînd limba a fiert se scoate în apă rece şi se curăţă de pieliţă şi se taie în felii. Intr-o cratiţă în ulei se căleşte făina, care se stinge cu lapte şi supă de la limbă şi se fierbe sosul format încă 30 de minute. I se adaugă apoi smîntîna şi limba tăiată şi se mai fierb 10 minute. Se serveşte cu cartofi natur şi unt pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 385g (120g limba, 150g cartofi, 100g sos, 15g unt)
- Protide 40,10
- Lipide 64,84
- Glucide 57,60
Retete similare:
Limba cu sos de rosii si cartofi
Limba de vita cu sos de rosii si cartofi, preparata cu morcovi, telina si ceapa
Salata de limba de vita cu rosii
Salata de limba de vita cu rosii, ardei gras, oua si ceapa verde, condimentata cu dafin, patrunjel verde si marar
Limba de vita cu sos de sardele
Limba de vita cu sos de sardele, preparata cu morcovi, ceapa si bulion, aromata cu tarhon
Limba de vita cu sos de caise
Limba de vita fiarta cu morcovi si ceapa, cu sos preparat din caise fierte in supa de la limba, strecurate si pasate
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată