Morcovi umpluti cu carne de vita
Ingrediente
pentru morcovi umpluti cu carne de vita- morcovi (carote) kg 3,500
- carne de vită de calitatea I kg 0,800
- orez kg 0,100
- piper kg 0,015
- făină kg 0,100
- untură kg 0,150
- ceapă kg 0,250
- zahăr kg 0,300
- verdeaţă legături 3
Reteta de morcovi umpluti cu carne de vita
Se dă carnea prin maşină, se amestecă cu verdeaţă, sare, piper, ceapa călită şi orezul bine înmuiat în apă. Morcovii curăţaţi se scobesc la mijloc şi se umplu cu carnea astfel pregătită. Se pun în cratiţă şi se toarnă deasupra un sos caramel. Se lasă să fiarbă. Se serveşte ca felul al II-lea.
Retete similare:
Crochete de morcovi
Reteta de crochete de morcovi prajite in untura, cu pesmet, oua si branza telemea de vaca
Chiftelute de morcovi cu mere
Chiftelute vegetale de morcovi cu mere, preparate cu lapte, gris si smantana
Castraveti umpluti cu fasole
Castraveti verzi mari sau murati umpluti cu fasole alba, condimentati cu boia dulce si tarhno verde
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată