Friptura de porc pe varza cu mere coapte
Ingrediente
pentru friptura de porc pe varza cu mere coapteCategoria retetei:
Reteta de friptura de porc pe varza cu mere coapte
Cureţi usturoiul şi îl zdrobeşti.
Adaugi sare, cimbru, rozmarin, frunzele de salvie, piper şi ulei şi amesteci bine.
Faci câteva tăieturi cu vârful cuţitului în muşchiuleţ şi introduci amestecul de condimente.
Cu restul amestecului de condimente freci muşchiuleţul pe toată suprafaţa şi o aşezi pe grătarul de la cuptor.
Dedesubt pui o tavă cu apă pentru a colecta zeama ce se scurge din muşchi, iar aburii ajută la frăgezirea cărnii.
După 30 de minute, întorci carnea pentru a se rumeni, iar alături, pe grătar, adaugi merele.
Separat, tai varza murată fideluţă şi o căleşti în ulei şi apă. Presari cimbru şi piper.
Când friptura este gata, o serveşti cu garnitură de varză călită şi mere coapte.
Retete similare:
Muschi de porc marinat la cuptor
Muşchi de porc copt la cuptor, după ce a fost marinat într-un baiţ cu vin, cimbru, oregano, morcov, dafin, piper verde şi usturoi
Fleica de porc impanata la gratar
Fleică din muşchiuleţ de porc împănată cu usturoi şi slănină şi trecută prin mălai cernut.
Cotlet de porc impanat cu slanina afumat ...
Reteta de cotlet de porc impanat cu slanina afumata, servit cu garnitura de varza calita si cartofi natur
Cotlet de porc a la grecque
Reteta de cotlet de porc a la grecque preparat cu smantana, faina, oua, oase, unt si orez
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată