Cartofii şi morcovii se curăţă, se spală şi se taie în careuri mari. Se pun la fiert separat. După ce au fiert, se strecoară de apă, se amestecă şi li se adaugă fasolea verde, untul topit şi verdeaţa tocată. Se servesc calde.
Valori nutritive per portie de 300g