Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Cartofi

Cartofi cu masline si vin


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 10
  • Calorii: 381 kcal/ portie de 215g

Ingrediente

pentru cartofi cu masline si vin
  • Cartofi 1,500 kg
  • Ceapă 0,150 kg
  • Ulei 0,125 L
  • Bulion pastă 0,100 kg
  • Piper 0,001 kg
  • Măsline 0,200 kg
  • Vin 0,050 L
  • Sare 0,050 kg
  • Verdeaţă 0,050 kg

Categoria retetei:

Mancare de cartofi

Cartofi

Reteta de cartofi cu masline si vin

Se curăţă cartofii de coajă, se taie în pătrate şi se spală în apă rece. Ceapa se curăţă, se taie mărunt şi se căleşte într-un vas în ulei înfierbîntat. Se stinge cu bulion şi apă caldă, i se adaugă cartofii, piperul măslinele opărite şi sarea şi se lasă la fiert pînă ce cartofii sînt gata. Se introduce vinul şi verdeaţa tocată şi se servesc calzi şi reci.

Retete similare:

Mancare de cartofi cu rosii

Mancare de cartofi cu rosii preparata cu ardei grasi sau capia, morcov, putina telina, condimentata cu marar si patrunjel verde, cimbru, busuioc si dafin

Mancare de cartofi cu naut

Mancare de cartofi cu naut preparata cu ceapa, faina si patrunjel verde taiat marunt

Cartofi cu ciuperci

Cartofi cu ciuperci, preparati cu oua smantana, patrunjel, marar si pesmet

Musaca din cartofi cu iaurt

Musaca din cartofi cu iaurt, preparată cu ceapă, ouă, cașcava, pesmet și sos tomat