Supa crema de cartofi cu crutoane de franzela
Reteta de supa crema de cartofi cu crutoane de franzela
In jumătate din cantitatea de unt se căleşte puţin făina şi se stinge cu supă de zarzavat şi cu lapte. Cartofii, curăţaţi, spălaţi şi tăiaţi felii se adaugă la supă împreună cu prazul tăiat bucăţi mici, cu care se fierb circa o oră. După fierbere se pasează. Frişca cu gălbenuşurile de ou se bat bine cu ţelul şi se toarnă în crema pasată, amestecîndu-se în timpul turnării. Franzela se taie crutoane şi se pune la cuptor pentru prăjit.
La servire, la fiecare porţie se pun crutoane şi unt topit pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 400g
- Protide 12,11
- Lipide 28,67
- Glucide 67,17
Retete similare:
Supa crema de cartofi cu praz
Supa crema de cartofi cu praz, preparata cu cartofi si faina de cartofi, lapte si putin unt
Supa crema de cartofi cu masline
Supa crema de cartofi cu masline, telina si lapte de soia. Diabeticii pot folosi in loc de cartofi, conopida
Supa de cartofi cu legume
Reteta de supa de cartofi cu legume - varza dulce, telina, morcovi si pastarnac, condimentata cu boia de ardei si chimen
Supa de cartofi cu salam
Supa de cartofi cu salam, preparata cu ceapa, morcovi si verdeata, aromata cu boia de ardei
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată