Caşcavalul tip Trapist se rade pe râzătoare. Merele se curăţă, se rad, se presează puţin şi se amestecă cu caşcaval. Se adaugă nucile sfărîmate şi se potriveşte de sare şi zahăr. Se adaugă maioneza. Se porţionează şi se serveşte cu smîntînă.
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...