Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Conopida

Supa crema de conopida cu crutoane


  • 5.0 stele / 1 vot
  • Porţii: 4

Ingrediente

pentru supa crema de conopida cu crutoane
  • 1 conopidă
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 2 cartofi
  • 3 căţei de usturoi
  • 1 cubuleţ de unt (cam 1 linguriţă)
  • circa 1 I apă
  • sare
  • piper
  • pătrunjel verde
  • puţin ulei
  • crutoane de pâine şi caşcaval pentru prezentare

Reteta de supa crema de conopida cu crutoane

Cureţi ceapa, morcovul şi cartofii.

Tai ceapa mărunt şi o căleşti în ulei, iar cartofii şi morcovul le tai cubuleţe şi le căleşti în puţin ulei.

reteta in imagini: supa crema de conopida

Adaugi conopida bucheţele, usturoiul pisat, sare, piper şi apă şi laşi la foc moderat până când fierb bine toate ingredientele.

Pui totul în blender împreună cu untul, până obţii o cremă de consistenţa unei smântâni mai groase (la nevoie, mai adaugi puţin lapte fierbinte).

Ornezi cu crutoane şi cu pătrunjel tocat.

poza supa crema de conopida cu crutoane

Retete similare:

Supa crema de conopida

Supa crema de conopida pregatita cu lapte, praz sau ceapa si unt

Supa crema de conopida cu frisca

Supa crema de conopida cu frisca, morcovi, ceapa, telina si albitura

Supa de conopida

Reteta de supa de conopida vegetariana cu soia texturata, morcovi, usturoi, radacini de patrunjel, ceapa si ardei verde

Supa de conopida cu carne tocata

Supă turcească de conopidă cu carne tocată, bulion de roșii și fulgi de chilli.

Supa de conopida fara sare

Reteta de supa de conopida fara sare, cu orez, verdeata si smantana