Crap prajit

Ingrediente

pentru crap prajit

Peştele se porţionează. Laptele se fierbe şi se răceşte. Lămâile se taie în sferturi.

Mod de preparare crap prajit

Bucăţile de peşte se sărează, se trec prin lapte, făină şi se prăjesc în ulei.

Servirea

Preparatul se serveşte cald sau rece, cu lămâie.

Crap pane preparat prin prajire in ulei, dupa ce a fost trecut prin faina, oua si pesmet

Crap pescaresc preparat cu ardei gras, rosii proaspete sau conservate si vin alb, condimentat cu usturoi si patrunjel verde

Crap pe varza la cuptor, preparat cu vin alb, rosii proaspete sau conservate, ceapa si condimentat cu cimbru si foi de dafin