Ostropel de dovlecei
Reteta de ostropel de dovlecei
Cureţi dovleceii şi îi tai în felii de 2-3 mm, apoi îi prăjeşti în ulei pe ambele părţi, până se rumenesc uşor. Scoţi dovleceii într-o crăticioară. Din ceapă, mujdei, făină şi pasta de tomate, faci un sos.
Torni sosul în crăticioară peste dovlecei şi mai dai totul în 2-3 clocote. în sos, pui o parte din uleiul rămas de la prăjitul dovleceilor, presari pătrunjel tocat şi opreşti focul. Acoperi cu un capac.
Retete similare:
Peste cu stufat (ostropel)
Reteta de peste cu stufat (ostropel), preparat cu ceapa si usturoi verde, bulion, otet si vin
Ostropel de vitel
Reteta de ostropel cu carne de vitel, servit cu garnitura de cartofi natur si verdeata tocata marunt deasupra
Ostropel de pui cu cartofi
Reteta de ostropel de pui cu cartofi, morcovi, ceapa, usturoi si bulion de rosii
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată