Ficat de porc prajit la tigaie (unguresc)
Ingrediente
pentru ficat de porc prajit la tigaie (unguresc)- 500 grame ficat de porc
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 1 ardei iute
- 4 căței de usturoi
- 4 linguri pastă de tomate
- 100 g cârnat afumat
- ulei pentru prăjit
- sare, piper
- 1 lingură de boia dulce
Reteta de ficat de porc prajit la tigaie (unguresc)
1. Cureți ficatul de porc și îl tai fâșii.
2. Prăjești ficatul într-o tigaie cu ulei până când devine ușor maroniu.
3. Tai ceapa, usturoiul și ardeiul verde, le adaugi în tigaie alături de ficat și mai prăjești în jur de 1-2 minute.
4. Feliezi cârnatul și îl adaugi în tigaie, împreună cu pasta de tomate.
5. Adaugi boia dulce (paprika) și ardei iute, sărezi și piperezi după gust, acoperi tigaia și lași la înnăbușit timp de 10 minute.
6. Sugestie de servire: cu murături și tăiței tarhonya
Retete similare:
Ficat de porc cu vin alb si galuste
Ficat de porc cu vin alb si galuste, preparat cu ceapa, faina si smantana, condimentat cu boia de ardei dulce
Ficat de porc cu ceapa papricat
Ficat de porc cu ceapa papricat, preparat cu cartofi si vin alb, condimentat cu boia de ardei dulce si patrunjel verde
Ficat de porc prajit impanat cu slanina
Ficat de porc prajit in ulei, dupa ce a fost trecut prin faina si impanat cu slanina
Ficat de porc cu sos de smantana
Ficat de porc cu sos de smantana, poate fi servit cald cu garnituri de cartofi, orez si altele
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată