Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Cereale > Gris

Gnocchi de gris


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 10
  • Calorii: 458 kcal/portie de 235kg

Ingrediente

pentru gnocchi de gris
  • Griş 0,500 kg
  • Lapte 2,500 L
  • Ouă 0,250 kg
  • Şvaiţer 0,100 kg
  • Unt 0,100 kg

Categoria retetei:

Italiene, Italia

Gris

Reteta de gnocchi de gris

Laptele se pune la fiert într-o cratiţă şi cînd dă în fiert, i se adaugă puţin cîte puţin grişul lăsîndu-se să fiarbă 10 minute şi amestecînd continuu. Se lasă a se răci, se adaugă ouăle sparte şi se amestecă bine. Se porţionează cu o linguriţă în forme rotunde şi se pun într-un platou la cald. La servire se adaugă unt topit şi şvaiţer ras pe deasupra.

După gust se pot servi cu unt sau smîntînă.

Valori nutritive per portie de 235g

  • Protide 17,45
  • Lipide 20,70
  • Glucide 47,32

Retete similare:

Gnocchi florentini cu spanac

Gnocchi cu spanac inabusit in margarina, cascaval, gris si lapte, preparati la cuptor

Gratin de gnocchi

Gratin de gnocchi, preparat cu cascaval, pesmet, faina si oua

Gnochi de cartofi cu sos si ciuperci

Reteta de gnochi de cartofi cu sos si ciuperci champignon, condimentat ecu busuioc si oregano

Gris cu lapte si caramel

Gris cu lapte si sos caramel, aromat cu coaja de lamaie