Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare > Mâncăruri cu legume

Musaca intoarsa


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 4

Ingrediente

pentru musaca intoarsa
  • 200 g bacon sau costiţă
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe mari
  • 3 cartofi mari
  • 4 roşii
  • 200 g suc de roşii
  • 1 cană cu vin alb
  • câteva frunze de salvie
  • 1 cană de smântână
  • piept negru măcinat
  • ulei sau unt
  • 4-5 linguri cu smântână
  • fâşii de parmezan
  • sare

Categoria retetei:

Mâncăruri cu legume

Musaca

Reteta de musaca intoarsa

musaca intoarsa pozeTai legumele rondele mari, chiar şi ceapa. Ungi o formă de chec cu unt sau cu ulei, aşezi feliile de bacon şi legumele. Pui legumele în poziţie verticală, alternându-le după culoare. Preparatul va arăta mai interesant. Piperezi, sărezi şi torni vinul. Adaugi o frunză sau două de salvie. Torni uniform sucul de roşii şi dai la cuptor, la foc potrivit, timp de 35 de minute sau până când cartofii sunt făcuţi. Serveşti musacaua cu frunze proaspete de salvie (sau pătrunjel, dacă nu ai salvie), smântână şi parmezan.

 

Retete similare:

Musaca de telina

O variatie interesanta de la clasicele musaca de cartofi sau vinete

Musaca de vinete cu carne de vita

Musaca de vinete cu carne de vita si iaurt, o combinatie delicioasa

Musaca de vinete cu carne tocata

Musaca de vinete cu carne tocata de vita,  preparata cu sos tomat, rosii proaspete, ceapa, lapte si cascaval