Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare

Musaca - 34 retete culinare

Musaca

Găsiţi aici cele mai variate reţete de musaca cu vinete sau cartofi, cu carne tocată sau cu diverse legume (de post) și alte combinații inedite.

Musacaua este un fel de mâncare preparat cu vinete sau/și cartofi și carne tocată, foarte populară în bucătăria balcanică și mediteraneană.

În Grecia, musacaua este preparată în straturi și este de obicei servită caldă. În Turcia, este călită și servită ca o tocană, consumăndu-se caldă sau la temperatura camerei. În țările arabe, o variantă a aceleiași rețete se servește rece.

Cuvântul musaca vine din limba greacă - "mousakás" (μουσακάς), care a fost asimilat de limba greacă din turcescul "musakka", care, la rândul său, provine din arăbescul "musaqa‘h" (مسقعة), care înseamnă "rece".

Musaca sarbeasca de cartofi

Reteta de musaca sarbeasca de cartofi cu carne tocata, lapte, oua, faina si ceapa

Musaca de vinete munteneasca cu rosii si branza

Reteta munteneasca de musaca de vinete cu rosii, branza telemea, sos tomat si cascaval

Musaca din cartofi cu iaurt

Musaca din cartofi cu iaurt, preparată cu ceapă, ouă, cașcava, pesmet și sos tomat

Musaca de vinete cu ciuperci

Reteta de musaca de vinete cu ciuperci preparata cu ceapa, usturoi, pasta de rosii si ardei, condimentata cu busuioc si dafin

Musaca de dovlecei cu carne de vita

Reteta de musaca de dovlecei cu carne de vita si rosii, faina, lapte, marar si smantana

Musaca de spanac cu carne de vita

Musaca de spanac cu carne de vita, preparata cu cascaval, smantana, pesmet si sos tomat

Musaca de vinete vegetariana a la Provence

Me musaca de vinete vegetariana a la Provence cu dovlecel, rosii ardei si ceapa, condimentata cu busuioc, cimbru si rozmarin

Musaca de dovlecei

Musaca de dovlecei cu ardei verde, rosii taiate felii, ceapa si usturoi

Musaca de telina

O variatie interesanta de la clasicele musaca de cartofi sau vinete

Musaca vegan in sapte straturi

Reteta de musaca vegan in sapte straturi, preparata cu orez integral, fasole boabe, cartofi si mazare. Excelenta pentru zilele de post sau pentru cei cu o alimentatie vegetariana.

Musaca de macaroane cu carne tocata

Musacaua de macaroane cu carne tocata se serveste calda, cu sos tomat deasupra

Musaca de vinete cu carne tocata

Musaca de vinete cu carne tocata de vita,  preparata cu sos tomat, rosii proaspete, ceapa, lapte si cascaval

Musaca de vinete cu carne de vita

Musaca de vinete cu carne de vita si iaurt, o combinatie delicioasa

Musaca cu cartofi

Rețetă de musaca preparată cu cartofi, carne de vită, sos tomat, ceapă, lapte, pătrunjel verde și pesmet

Musaca de cartofi cu soia texturata (granule)

Musaca de cartofi cu soia texturata (granule), preparata cu ceapa, rosii si ardei si aromata cu cimbru si o foaie de dafin

Musaca greceasca (reteta originala)

Rețeta originală de musaca grecească preparată cu carne, vinete și cartofi și sos alb tip bechamel deasupra, la fel ca cea pe care o puteți mâncă în vacanțe la tavernele din Grecia:)

Musaca de legume "Gradinar"

Musaca de legume (morcovi, radacina de telina, varza dulce, dovlecei, rosii, fasole verde si cartofi) preparata cu lapte, smantana si patrunjel verde

Musaca intoarsa

Musaca intoarsa (de-a-ndoaselea) cu bacon si dovlecei, cartofi si rosii cu o cana de vin alb si frunze de salvie

Musaca de cartofi cu carne de vita

Reteta de musaca de cartofi cu carne de vita si sos tomat, preparata cu lapte, oua, unt si verdeata

Musaca de cartofi cu carne de oaie

Reteta de musaca de cartofi cu carne tocata de oaie, servita cu sos tomat preparat cu faina, bulion si zarzavaturi