Musaca de vinete cu ciuperci
Reteta de musaca de vinete cu ciuperci
Se călesc în apă ceapa şi usturoiul. Se adaugă ciupercile, vânătă şi foaia de dafin şi se fierb împreună 10 minute.
Apoi se adaugă restul ingredientelor şi se mai fierbe musacaua 25 de minute, la foc încet, într-un vas acoperit, amestecând din când în când.