Musaca sarbeasca de cartofi
Ingrediente
pentru musaca sarbeasca de cartofi- 500 g de cartofi
- 300 g de carne tocata (amestec de carne de carnati si vita)
- 2 cepe
- 1 pahar de lapte
- 5 oua
- faina
Reteta de musaca sarbeasca de cartofi
Tocati cepele marunt si caliti-le incet intr-o tigaie, cand si-au schimbat culoarea usor, adaugati carnea tocata, sarea si piperul si amestecati regulat pana cand carnea este gata. Puteti adauga si apa daca este necesar.
Decojiti cartofii si taiati-i in rondele. Intr-o tava de cuptor incepeti prin a aseza o parte din cartofi ca un blat pe care apoi adaugati carnea tocata, iar peste ea adaugati din nou un strat de cartofi. Acoperiti cu apa si lasati la cuptor timp de 30 de monute la intensitate mare; cartofii se vor coace iar apa se va evapora.
Cand cartofii s-au copt, scoateti preparatul din cuptor; intr-un bol de salata amestecati ouale cu laptele si o lingura de supa de faina, sarati usor si adaugati peste prepreparat; puneti din nou la cuptor pentru 5/10 minute.
Retete similare:
Tocana sarbeasca de miel
Reteta de tocana sarbeasca de miel cu cartofi, ardei gras, ceapa, rosii si vin alb
Omleta sarbeasca
Reteta de omleta sarbeasca preparata cu ardei grasi, ceapa verde, rosii si verdeata
Musaca de cartofi cu carne de vita
Reteta de musaca de cartofi cu carne de vita si sos tomat, preparata cu lapte, oua, unt si verdeata
Musaca de cartofi cu carne de oaie
Reteta de musaca de cartofi cu carne tocata de oaie, servita cu sos tomat preparat cu faina, bulion si zarzavaturi
